Noticias desde la zona metropolitana de San Martín Texmelucan
Investigadores BUAP realizaron un estudio nutricional y funcional de la semilla, así como prácticas culturales de este cultivo Puebla, Pue.- A pesar de su pequeño tamaño, 1.4 milímetros de largo y hasta 1.3 milímetros de ancho, la semilla de Seguir leyendo El amaranto aporta más proteína que el maíz, trigo y arroz
• Si se combinan con la proteína de cereales se obtiene casi el mismo valor nutrimental de la carne: Amanda Gálvez Mariscal • Su cultivo no genera huella de carbono como la producción de alimentos de origen animal, destaca Elvira Seguir leyendo Mexicanos disminuyen consumo de frijol por considerarlo «dieta de pobres»