El amaranto aporta más proteína que el maíz, trigo y arroz
Investigadores BUAP realizaron un estudio nutricional y funcional de la semilla, así como prácticas culturales de este cultivo Puebla, Pue.- A pesar de su pequeño tamaño, 1.4 milímetros de largo y hasta 1.3 milímetros de ancho, la semilla de Seguir leyendo El amaranto aporta más proteína que el maíz, trigo y arroz