A pesar del crecimiento urbano campesinos de Huejotzingo continúan en sus parcelas

Campesinos

La Campiña

PUEBLA, MÉXICO.- A pesar de que en las últimas décadas la urbe se ha extendido al grado de consumir importantes zonas agrícolas en el estado, productores de Huejotzingo aseguran que la urbanización no ha sido un impedimento para seguir produciendo alimentos en el sector primario.

Y es que esta región, ubicada en la Sierra Nevada del estado de Puebla, es un lugar reconocido por su producción en frutales como el tejocote, las peras y los chabacanos, ingredientes esenciales en la elaboración de los típicos chiles en nogada; además en los últimos años también se incorporó la producción de berries.

En estas fechas los campesinos del mencionado municipio ya están listos para preparar sus tierras para el ciclo productivo primavera-verano 2021, en el cual han sido beneficiados con apoyos estatales como parte del plan de apoyo al sector agrícola que impulsa la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR).

“Huejotzingo es un sitio de mucha tradición y amplia producción agrícola, desde maíz hasta árboles frutales, y a pesar del crecimiento urbano hemos luchado día a día para conservar nuestras parcelas y seguir produciendo todo lo que nos caracteriza”, mencionó uno de campesinos está mañana durante el Arranque del Programa Fortalecimiento y Tecnificación del Campo Poblano.

El productor enfatizó que su labor en la tierra en estos tiempos de pandemia ha sido de gran ayuda ya que “el campo no nos ha dejado sin alimento o a pesar de todos los problemas, nos hemos mantenido al pie del cañón para que nuestras tierras sigan produciendo”.

A DESTACAR
A decir de titular de la SDR, quien presentó de forma virtual el inicio del programa Fortalecimiento y Tecnificación del Campo Poblano, en Huejotzingo, los apoyos ayudarán a los campesinos a preparar sus tierra para este ciclo agrícola, además de que los capacitarán para que apliquen los insumos que se entregan, con lo cual se espera que tengan mejores cosechas en beneficio de su economía familiar y del municipio.

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Este programa es apenas uno de los 10 que la SDR tiene contemplado desarrollar a lo largo del 2021, el cual plantea objetivos y estrategias para detonar el crecimiento e impulsar la reactivación económica del mercado interno y promover el estado estrategias para lograr incrementar la productividad del campo poblano.

Artesanas de Tlahuapan consolidan su empresa de accesorios hechos con recursos del bosque

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“Cihuame Ixtlauatl” es dirigida por las mujeres de dicha comunidad que buscan autoemplearse por medio de la fabricación de canastas, bolsas, centros de mesa, esferas, sombreros, aretes, collares y pulseras hechas de ocoxal, la hoja o barba que cae del pino y que abunda en la Sierra Nevada del Parque Nacional Iztaccíhuatl

 

 

PeriodicoCentral
Un grupo de cinco artesanas poblanas ha logrado dar el gran salto al emprendimiento, al consolidar su propia empresa comunitaria de accesorios hechos con un recurso natural sustentable de los bosques cercanos a la comunidad de San Juan Cuauhtémoc, municipio de Santa Rita Tlahuapan, Puebla.

“Cihuame Ixtlauatl” (mujeres de campo en náhuatl), fue creada hace 5 años y es dirigida por las mujeres de dicha comunidad que buscan autoemplearse por medio de la fabricación de canastas, bolsas, centros de mesa, esferas, sombreros, aretes, collares y pulseras hechas de ocoxal, la hoja o barba que cae del pino y que abunda en la Sierra Nevada del Parque Nacional Iztaccíhuatl.

Margarita Bueno, presidenta de la empresa comentó para REVISTA RAYAS sobre cómo un hobbie que nació a partir de un curso de capacitación por parte de la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR), se convirtió en un proyecto económico sustentable que han logrado comercializar en diferentes estados de la República.

Hace tiempo ofrecieron un curso en la comisaría sobre manualidades utilizando los recursos naturales de nuestra comunidad. Nos gustó porque es la materia prima que tenemos al alcance gracias al bosque; así estuvimos practicando durante dos años como mera actividad recreativa hasta que llegaron los ingenieros de la Comisión Forestal a ayudarnos a impulsar nuestra iniciativa a través de diferentes convocatorias, pues no teníamos financiamiento para poner a la venta nuestros productos”, comentó Margarita Bueno.

Gracias a la institución federal encargada de regular el uso de recursos naturales, obtuvieron su certificado de manejo sustentable para el aprovechamiento forestal responsable de la zona, así como talleres para mejorar sus técnicas y mejorar la calidad de sus productos.

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Las socias realizan caminatas por los bosques, para elegir cuidadosamente las ramitas de ocoxal, que servirán para la elaboración de cualquier objeto que ellas tengan en mente.

Los collares, aretes y pulseras son los productos predilectos de Margarita. A ellos ha añadido su propio toque especial como piedras preciosas, cadenas, bisutería y hasta chapa de oro que le dan un aspecto moderno y elegante, sin dejar de lado sus raíces.

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Ya que sus manos son la única herramienta para producir su línea de artículos, requieren de cierto tiempo de elaboración que les puede tomar horas o días enteros en completar, con un precio inicial de 300 pesos en adelante.

Por ejemplo, un tortillero de ocoxal tiene un costo de 300 pesos, un collar puede venderse desde 300 pesos al igual que las bolsas, pero todo depende del modelo y materiales añadidos.

Debido a su inigualable esfuerzo, han tenido la oportunidad de acudir como invitadas a diferentes exposiciones y ferias artesanales en Puebla, Estado de México, Guadalajara y Cancún, donde han recibido increíbles comentarios sobre su trabajo.

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Aunque las cinco integrantes dedican la mayor parte de su tiempo a las actividades del hogar mientras sus esposos trabajan en el campo, cada una de sus familias las ha impulsado a dedicarle tiempo al proceso artesanal y por supuesto, aprender y vivir nuevas experiencias que las ayude a crecer y compartir el camino del emprendimiento a otras mujeres de la comunidad.

Desde chiquita aprendí de todo, gracias a los talleres que se impartían en la comisaría. Aquí las mujeres somos muy inquietas, tenemos que hacer algo. En algunos casos los hijos ya hicieron su vida y nosotros tenemos que seguir. Yo les dije que quiero viajar, conocer lugares, aprender cosas y mi familia me apoya mucho. El negocio también nos ayuda a traer un ingreso extra a nuestras familias y estamos muy orgullosas y satisfechas por lo que hacemos y esperamos que más adelante, otras mujeres se sumen, aprenda y se beneficien de esto”.

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Actualmente ya cuentan con una lista de clientes recurrentes, de la que algunos les han pedido envíos a Estados Unidos.

La pandemia de covid-19 ha lastimado sus ingresos, por lo que siguen promocionando sus creaciones a través de redes sociales. Búscalas en Facebook e Instagram como “Cihuame Ixtlauatl”. Realizan envíos a todo México, cuyos gastos corren a cargo del cliente.

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En Puebla realizan entregas presenciales dependiendo de la zona y de pedidos de diez artículos o más, los clientes reciben un 10% de descuento y el envío es totalmente gratis.

Puedes llamar al número 248 91 5112 o al 248 198 9925 para realizar tus pedidos.

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Las mujeres que integran este bonito grupo de artesanas empresarias son:

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Rosalba García Ordaz.
Paz Sánchez Hernández.
Silvia Rodríguez Juárez.
Beatriz Bueno de Jesús.
Zitlally Luciano García.
Paulina Luciano García.

 

Cuatro organizaciones de ambulantes de Texmelucan no saldrán a vender desde este martes

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San Martín Texmelucan, Pue.- Cuatro organizaciones de ambulantes hacen público el apoyo a lo establecido por parte de las autoridades municipales y estatales en la medida de suspender las actividades comerciales en las calles de esta ciudad texmelquense.

En este sentido las organizaciones CROM, Centro Histórico de San Martín, Antojitos Mexicanos y Carril de San Miguel, en un acto de responsabilidad y con el objetivo de disminuir el mumero de contagios por Covid-19, manifestaron que a partir de este martes ya no saldrán a las calles a vender.

Es así como se suman a los protocolos que han implementado tanto el ayuntamiento de San Martín Texmelucan como del Gobierno del estado, con el objetivo de salvoguardar la salud de los ciudadanos, por lo tanto, dejarán de instalarse en la calle Hidalgo y en el Carril de San Miguel.

Es así como han reiterado que cumplirán los lineamientos marcados en el. Nuevo decreto que entrará en vigor a partir de este martes hasta el próximo 11 de enero.

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Sidra poblana: imperdible en la época decembrina

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-Huejotzingo y Zacatlán de las Manzanas son los principales productores de sidra en Puebla y en México, según datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural

La sidra poblana es imperdible en la época decembrina, aunque se puede comercializar durante todo el año, debido a que Puebla es un estado productor por excelencia de manzanas, similares a las que se cultivan en países europeos.

Esta bebida alcohólica de baja graduación (3%-8% grados de alcohol), se fabrica con jugo fermentado de manzana, y Huejotzingo es el productor principal en Puebla y en México, según información de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

Zacatlán de las Manzanas es el segundo municipio que más produce la sidra, cuya característica principal es su dulce sabor convirtiéndola en una acompañante ideal en Navidad y Año Nuevo.

Sidra en Huejotzingo
A las faldas del Iztaccíhuatl, en Huejotzingo, se encuentran los cultivos de árbol de manzana california o perón rojo, con el que se elabora la sidra en dicho municipio, de acuerdo a Popurrí de Viajes.

Copa de Oro es una sidrera en la región perteneciente a la familia Castillo Blanca, con más de 77 años de experiencia y con capacidad de almacenamiento de más de 4 millones de litros.

En entrevista para poblanerías.com, comentaron que la producción de sidra la empiezan en julio con la recolección de manzanas, posteriormente las trituran, aplastan y exprimen en rejillas para sacarle el jugo, este se enfría a 4° y se transfiere a barricas para dejarlo en reposo de uno a cuatro años.

TE PUEDE INTERESAR: COPA DE ORO: 77 AÑOS DE HACER LA SIDRA TRADICIONAL DE PUEBLA
Las sidreras poblanas emplean técnicas especiales para un buen control de calidad, pasteurización y gasificación en fibra para el burbujeo de la bebida.

Sidra en Zacatlán
Según datos de la Sader, en Zacatlán de las Manzanas se usa la variedad criolla que deriva de la red delicious, con un sabor ácido al ser recién cortada y dulce una vez que madura. Aunque también se produce sidra con otros tipos como gala y golden delicious.

En esta zona de Puebla, desde 1928 se produce la sidra, en la actualidad múltiples familias se dedican a esta actividad que resulta la principal derrama económica en Zacatlán.

Es común que al acudir a una sidrera se pueda solicitar una visita guiada y de esta forma conocer el proceso de elaboración del producto.

Museo de la Sidra
Copa de Oro tiene el Museo de la Sidra en San Pedro Cholula, municipio donde también se produce la bebida, y en este se puede encontrar:

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Utensilios
Maquinaria
Galería
Premios otorgados
Objetos diversos
Sala de degustación de bebidas
Asimismo, en el sitio se puede conocer la historia de la sidra, así como su elaboración, proceso y tradición.

Hacienda de San Cristóbal Polaxtla en Texmelucan

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Hace algunas semanas te invitamos a descubrir con nosotros la Casa de la Bola, residencia que habitó Don Antonio Haghenbeck y de la Lama, quien estipuló que tras su muerte sería donada al pueblo de México.

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En esta ocasión queremos hablarte de otra propiedad que Don Antonio también nos legó: la Hacienda de San Cristóbal Polaxtla.

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Ubicada en el Municipio de San Martín Texmelucan, Puebla, esta hacienda ha sido testigo presencial de nuestra historia, pues algunos episodios de la guerra de independencia, la intervención francesa o las luchas entre liberales y conservadores están vinculados con ella.

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Pero además de la historia nacional, en este lugar la arquitectura y las artes decorativas también ocupan un lugar muy especial.

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Cuando Don Antonio adquirió el inmueble en 1963, se encontraba en un estado lamentable, por lo que procedió a restaurarlo, incorporando elementos arquitectónicos como columnas, chimeneas, balaustradas, barandales, un solárium, dos terrazas flanqueadas con esculturas de temas mitológicos de hierro fundido y un estanque.

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Un dato curioso es que para concretar esta restauración se aprovechó material de demolición procedente de una casa que don Manuel Escandón tenía en Tacubaya.

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Después, y como hizo con sus otras propiedades, procedió a dar a los interiores un estilo decorativo propio de las mansiones europeas del siglo XIX, periodo que le apasionaba a Don Antonio.

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Entre las piezas que se incorporaron destacan una gran colección de gabinetes del siglo XVIII, sillones fraileros, pintura colonial, tapicería europea y una gran colección de grabados que Haghenbeck, coleccionista apasionado, reunió a lo largo de los años.

 

¿Te gustaría conocer esta hacienda? Pues descúbrela en la siguiente galería.

 

Museo Hacienda de San Cristóbal Polaxtla

Ignacio Zaragoza s/n, El Moral, Municipio de San Martín Texmelucan, Puebla

Te. 01 (248) 48 437 05

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Horario de visita: Domingos de 11:00 a 17:00 hrs.

Visitas guiadas a grupos entre semana con previa cita

«Secreto Pemex»; Revelarán en FIL Guadalajara quién tronó a la paraestatal

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* El verdadero “Iceberg” que “hundió” a la empresa se perpetró en 2016; a este golpe se debe que hoy Pemex pierda un monto comparable con su presupuesto: más de 21 mil millones de pesos anuales.

*Presentarán con SECRETO PEMEX (Grijalbo) la alternativa para revertir el derrumbe mundial en los precios del petróleo que tiene postrado al futuro de México: la solución está en los Estados Unidos.

 

 

SECRETO PEMEX (Grijalbo), del autor Leopoldo Mendívil López (Secreto 1910, Secreto Vaticano, Secreto 1929, Secreto Maximiliano), se presentará este sábado 5 de diciembre a las 19:00 hrs previo a la clausura de la Feria Internacional del Libro (FIL) de Guadalajara (2020), vía ZOOM-Eventbrite, con la participación del ex procurador de la Ciudad de México, Mtro. Bernardo Bátiz de Vázquez; del ex subsecretario de la Defensa Nacional, Gral. Tomás Ángeles Dauahare; de la secretaria General de la Unión Nacional de Técnicos Profesionistas de Pemex (UNTyPP), Ing. Silvia Ramos Luna; y del ex presidente de la Asociación Nacional de Geólogos Petroleros, Ing. Jaime Patiño Ruiz.

¿Por qué Pemex está perdiendo anualmente tanto dinero como su presupuesto (programable)? ¿Cómo sucedió esto al país que fue quinto productor mundial de petróleo y con el segundo yacimiento más grande del planeta? ¿Por qué México comenzó a importar la gasolina que antes producía? ¿Por qué hoy el 70% de la gasolina que consumimos proviene de otros países, causando un grave deterioro anual a las finanzas nacionales? ¿Cuál fue en 2016 la acción catastrófica –y hoy poco explorada- que catapultó este declive mortífero de Pemex que hoy produce pérdidas anuales por más de 21 mil millones de dólares, sangrando a México con el equivalente a tres veces el programa total anual del INFONAVIT o a dejar de construir 370 hospitales? ¿Se acabaron realmente los “grandes yacimientos” de México, como hace tres años lo “presagió” el ex presidente Enrique Peña Nieto en su fatídico discurso del 12 de enero de 2017 donde informó a México que “se nos acabó la gallina de los huevos de oro” (refiriéndose a Cantarell), y que ya no había nuevos campos promisorios a la vista? ¿O acaso existen reservas secretas de petróleo en México, yacimientos de enorme riqueza de los que nunca se informó públicamente al pueblo de México, y que fueron del conocimiento de geólogos y de autoridades; mientras que sólo se informó a la atención pública sobre el potencial en las “aguas profundas” y sobre la alta dificultad tecnológica y de inversión para extraerlo en esas zonas “inaccesibles” del Golfo, con objeto de forzar la aprobación en 2013 de la “Reforma Energética”?

EL DILEMA NACIONAL

¿invertir en Pemex o abandonarlo? ¿Invertir en la industria del petróleo: es hoy “tirar dinero” como país, considerando las tendencias actuales hacia las “energías limpias” y precios del petróleo cada vez más bajos? ¿Por qué hoy está tan abajo el precio del petróleo en el mundo (aparte del obvio empeoramiento del mismo debido a la pandemia)? ¿Qué ocasionó en realidad los derrumbes de los precios del petróleo (tan dañinos, perturbadores y catastróficos para México) en 1982 y 2015? ¿Qué hay de común en ambos momentos de la historia? ¿Pudieron haber sido previstas las caídas en el precio? ¿Qué acciones encubiertas o estratégicas llevaron a cabo los Estados Unidos en ambos momentos para derrumbar los precios y ocasionar la debacle de países petroleros como el nuestro…? (la caída del precio de 1982 acabó ocasionando el derrumbe de la Unión Soviética) ¿Podría el espionaje industrial, por parte de México, haber evitado el desenlace fatal de México de 1982 –y de 2015- y haber cambiado la historia que hoy estamos viviendo? ¿Cómo podemos hoy aplicar esa historia…?

SECRETO PEMEX (Grijalbo). La historia de 100 años de sangre y fuego y crisis en México demuestra que el petróleo mexicano y sus demás recursos energéticos –hoy el litio y la aerogeneración (energía eólica)- son cotizados y codiciados por las potencias del mundo que se debaten en el ajedrez planetario del siglo 21, y ellas harán uso de nuestro territorio como si se tratara de su “patio trasero”. Esto… mientras nosotros lo permitamos…

La historia se repite…

…el hombre que se arrojó del piso 12 de la Torre de Pemex en octubre de 2004… la explosión en el Edificio B en enero de 2013… la isla que misteriosamente desapareció de los mapas del Golfo de México en 1999… el senador panista que murió en un enigmático accidente en 1998, tras advertir sobre un plan norteamericano contra el petróleo de México… y sobre esa isla en el Caribe…

TE INVITAMOS ESTE 5 DE DICIEMBRE – 19:00
LA ENTRADA ES GRATIS
ES NECESARIO REGISTRARSE PREVIAMENTE PARA OBTENER LIGA AL ZOOM

 

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PRESENTADORES

Mtro. Bernardo Bátiz y Vázquez. Ex Procurador General de Justicia del Distrito Federal. Ex Diputado de la Asamblea Constituyente de la Ciudad de México. Cuatro veces Diputado al Congreso de la Unión. Jurista, abogado. Actualmente es miembro del Consejo de la Judicatura Federal. Fue miembro del Foro Democrático y Doctrinario, escisión del PAN. Es escritor y articulista en diversos medios informativos. En el año 2013 enfrentó con valentía, y desde la perspectiva jurídica y constitucional, la aprobación en el Congreso de la reforma energética. Su amistad con el senador panista José Ángel Conchello ha sido de vital importancia en la investigación del libro Secreto Pemex.

Gral. Tomás Ángeles Dauahare. Ex Subsecretario de la Defensa Nacional. General de División. Ex comandante del 27o Batallón de Infantería, ex comandante del 5o Batallón de Infantería, ex jefe de la Sección Quinta (Planes Estratégicos) del Estado Mayor de la Defensa Nacional y ex jefe de Estado Mayor de la 23a Zona Militar. Ex Agregado Militar y Aéreo en la Embajada de México en Estados Unidos. Descendiente del general revolucionario Felipe Ángeles Ramírez. Defensor e impulsor de la cultura mexicana y del nacionalismo.

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Silvia Ramos Luna, Secretaria General de la Unión Nacional de Técnicos y Profesionistas Petroleros de PEMEX -UNTyPP- (el “sindicato pensante” de PEMEX / los ingenieros, exploradores, gerentes de las refinerías). Activista. Defensora de la soberanía y la libertad de México como país productor de energía. Su posición crítica con respecto a la Reforma Energética y al “desmantelamiento de Pemex” ha sido un distintivo de su carrera profesional. Es Ingeniera Química por la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP), con experiencia en la Siderúrgica Lázaro Cárdenas «las Truchas» (1978-1979); en el Instituto Nacional de Investigaciones Nucleares (ININ) en el Centro Nuclear de Salazar (1980-1985); en la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente. (PROFEPA) (oct.1995-2009); en la Refinería “Miguel Hidalgo» de PEMEX (2013-). Ha sido integrante del Parlamento de Derechos Humanos. En 2015 coordinó inoculación de bacterias fenólicas y nitrogenantes en reactores PTAR – Refinería de Tula (con un ahorro anual de 110,000 dls, eliminando la importación).

Ing. Jaime Patiño Ruiz: uno de los más destacados geólogos de México. Ha sido uno de los líderes de Pemex en materia de exploración y descubrimiento de hidrocarburos (la riqueza mexicana en energía). Ex presidente de la Asociación Mexicana de Geólogos Petroleros; ex subgerente de Tectónica y Geología Estructural de PEMEX con 32 años de desempeño en la institución en el campo de la exploración y descubrimiento de potenciales yacimientos. Graduado del Instituto Politécnico Nacional. Su labor mapeando el territorio nacional se ha transformado a lo largo de los años en riqueza para México..

Burrolandia busca rescatar y cuidar a los burritos mexicanos

Burrolandia puebla

La asociación Burrolandia México, desde el municipio de Otumba, se dedica al rescate y protección de asnos maltratados, también promueve el turismo de bienestar a favor de los équidos.

 

LadoBe

El municipio de Otumba de Gómez Farías, en el Estado de México, es una localidad que tuvo un papel importante en la ruta del transporte durante la época colonial, debido a que conectaba la Ciudad de México con Veracruz, por lo que se comerciaban asnos, mulos y caballos, animales que constituían el principal medio para transportar mercancía en aquella época.

 

Con el paso del tiempo, el mercado de burros se convirtió en un rasgo característico de la comunidad de Otumba y, aunque con el desarrollo de nuevas tecnologías de transporte esta actividad fue desapareciendo, los burros aún forman parte de la identidad del poblado.

Es en esta misma localidad donde se ubica el santuario Burrolandia México, que desde su fundación en 2006 se dedica al rescate, rehabilitación y cuidado de burros maltratados y abandonados.

El santuario nace cuando un grupo de personas de Otumba decide crear un lugar donde los asnos no tuvieran la obligación de trabajar, estuvieran alejados del maltrato, fueran cuidados y tuvieran atención veterinaria, así como buena alimentación: un refugio seguro donde vivir, comenta a LADO B Raúl Flores Alfaro, administrador de Burrolandia.

Ya que, cada uno de los 50 ejemplares que habitan el recinto, de acuerdo con Raúl, ha sido víctima de golpes, explotación en el trabajo de carga, u otros problemas que afectan su calidad de vida. La asociación ha atendido rescates en Querétaro, Puebla, Tlaxcala, Hidalgo, Estado y Ciudad de México, y San Luis Potosí, pero también ha recibido asnos donados por propietarios que ya no pudieron hacerse cargo de ellos.

El administrador del santuario comenta que, como consecuencia de la pandemia por COVID-19, los rescates que realiza la asociación se han detenido, y cerca de 70 reportes de maltrato a estos animales han tenido que ser pausados.

 

La disminución de la población de burros en México cada vez es más notable

A la fecha se cree que en el país hay menos de 300 mil burros, lo que significa que a lo largo de 30 años, más del 75 por ciento de la población de estos équidos ha disminuido, expresa Raúl.

Para el administrador, la función que los burros cumplían en la agricultura ha sido reemplazada por las máquinas, «al día de hoy son pocas las personas que los usan para el trabajo»; no obstante, quienes todavía los utilizan los golpean, maltratan, lastiman y sobrecargan, agrega.

La disminución de la población de équidos en el país se refleja justamente en la Feria Internacional del Burro, que se realiza en Otumba desde 1960, que surgió para honrar y reconocer al animal que por tanto tiempo ha brindado su apoyo a la comunidad otumbense. Alrededor de 80 burros participaban en ella, pero en los últimos años han asistido menos de 15.

 

Los casos de maltrato que sufren los burros y su rehabilitación

Foto: Burrolandia México A.C. | Facebook
Foto: Burrolandia México A.C. | Facebook

Gracias a un reporte en la Ciudad de México, Copo de Nieve, un burro que permanecía durante horas atado a un árbol diariamente y que fue atacado por una jauría de perros, pudo ser rescatado. Tras este accidente, fue canalizado a Burrolandia México, donde detectaron que tenía severas heridas en los cascos, por lo que recibió rehabilitación. Ahora lleva viviendo ocho años en el santuario.

El caso más reciente de rescate es el de Filemón, un burro utilizado para recoger basura en el municipio de Chimalhuacán. El animal vivía maltratado, explotado y en estado de desnutrición; tenía diferentes lesiones ocasionadas por el peso que le hacían cargar.

Los casos de Copo de Nieve y Filemón ejemplifican los problemas que enfrentan los burros debido al descuido de quienes los utilizan para trabajar, sin atender los cuidados que el animal requiere. Así pues, la rehabilitación de estos animales conlleva un periodo de cuarentena en que veterinarios atienden los problemas físicos con los que llegan; en algunos casos, deben intervenir especialistas para elaborar prótesis para los animales que han sufrido lesiones permanentes.

El administrador de Burrolandia México destaca la importancia de cuidar a los animales, y recomienda que las personas ayudemos a tomar conciencia acerca de que todo animal debe recibir cuidados. Al mismo tiempo, invita a la población a contactar a Burrolandia México para conocer cuáles son los cuidados que conllevan los burros.

 

Turismo de protección y apoyo al proyecto de la conservación de los burros

Foto: Burrolandia México A.C. | Facebook
Foto: Burrolandia México A.C. | Facebook

 

Burrolandia no sólo funciona como un refugio, también es un proyecto de turismo de protección en beneficio de los animales, ofrece al público un parque temático con distintas actividades: paseos turísticos por las zonas emblemáticas de Otumba; talleres de raspado de maguey, de utilización de semillas, o relacionados con el conocimiento y uso de la piedra obsidiana. Además cuenta con galerías temáticas y un área gastronómica.

No obstante, la realización de actividades turísticas abiertas al público en general también se encuentra detenida debido a la contingencia sanitaria, lo que ha supuesto un reto para Burrolandia, comenta Raúl. Como alternativa, la asociación ofrece visitas privadas limitadas, con reservación previa, para conocer algunas áreas del santuario y las actividades que se realizan.

Sin el ingreso de los visitantes de manera normal, la manutención de los animales resulta más complicada, así que Burrolandia impulsó un programa de apadrinamiento. Este consiste en que una persona elija a alguno de los 50 burritos que viven en el santuario y lo apoye con alimentos, medicamentos, equipo para el establo o con una aportación económica destinada a cubrir las necesidades de los animales, los programas de apadrinamiento duran de tres meses a un año y los padrinos pueden elegir apoyar económicamente (sin un monto mínimo) o con alimento.

Foto: Burrolandia México A.C. | Facebook
Foto: Burrolandia México A.C. | Facebook

 

A cambio, la asociación mantiene al padrino o madrina constantemente informado con fotos y videos sobre la situación en la que se encuentra el burrito ahijado. Además, los padrinos pueden visitar a los burros apadrinados directamente en el santuario sin cubrir el donativo de acceso, de 100 pesos.

Raúl comenta que el programa de apadrinamiento de burros no se trata de que el padrino se encargue completamente de la alimentación y los cuidados del burro, sino que tiene la intención de hacer más fácil el cuidado de los animales del santuario a través de pequeños donativos en efectivo o en especie, pues debido a la pandemia hay una escasez de alimentos y medicamentos.

Respecto al futuro de la conservación de los asnos, el administrador asegura que Burrolandia tiene la intención de dar en adopción a las nuevas generaciones nacidas en el santuario, con el objetivo de que se extienda la población de burros en México.

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Puedes contactar a Burrolandia México para conocer su trabajo, información relacionada con el bienestar de los burros y apoyar con donación de alimentos o medicamentos en sus redes sociales en Facebook e Instagram.

Armando originario de Tlaxcala trabaja con la medicina tradicional en Nueva York

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Nueva York. Armando Cuatianquiz nació en Tlaxcala, nació en el municipio de San Francisco Tetlanohcan. Ha vivido en Nueva York durante 21 años. El es un hombre de negocios; tiene una floristería y una tienda holística. Al mismo tiempo, es un entrenador de vida y sanador.

Aunque de joven no aceptó sus raíces tlaxcaltecas porque estaba influenciado por el contexto en el que se desarrollaba; Con el paso de los años, en la búsqueda de un sentido para su vida, Armando se conectó con la tierra y sus orígenes a través de la medicina tradicional.

“Me acerqué a él por necesidad. Después de buscar un significado para la vida, haber vivido una vida conflictiva, con relaciones conflictivas, centrado por completo en el alcohol. Sobre todo que aquí (Estados Unidos) llegas a un lugar donde la perspectiva es mucha libertad, tienes de todo, aparentemente no necesitas nada ”.

Desde 2006 inició sus estudios en transformación humana y medicina tradicional. Algo que califica de poderoso. Obtuvo muchos conocimientos desde pequeño cuando vivía en Tlaxcala y su familia implantó la medicina tradicional. Incluso recuerda que en casa bebía temazcal y no le gustaba bañarse allí. Sin embargo, recientemente terminó de construir el suyo para que el próximo año comience a ofrecer este servicio en Nueva York.

Durante esta preparación, descubrió que era fundamental aplicar la medicina tradicional en Estados Unidos. Destacó que una de sus misiones como formador y sanador es ayudar a la comunidad latina a no desconectarse de sus raíces. “Como compatriotas aquí en los Estados Unidos, muchos no encuentran el camino a seguir. Viven bien y envían dinero a sus familiares, pero hay algo que los mantiene atados o esclavizados ”.

“Mucha gente está en esta búsqueda. En cuanto rompan ese patrón de que lo tienen todo aquí, que son blancos, que intentan adaptarse a la vida de los blancos y a su velocidad, podrán encontrar su camino. Están lejos del origen, de las raíces, olvidan y esto crea un camino más difícil de entender. Digo porque me pasó a mí, hablo por experiencia y por las personas que conocí en el camino ”.

Pero no solo los latinos están buscando la ayuda de Armando Cuatianquiz. Muchos estadounidenses también son sus clientes. Entre ellos se encuentran profesores de yoga, personas dedicadas a la acupuntura y al reiki, pero también al público en general.

Es muy gratificante para él poder hacer converger la comunidad latina con los estadounidenses durante sus ceremonias. Comprenda que los pensamientos de ambas culturas son muy diferentes. Por un lado, señala que los latinos son más emocionales y los estadounidenses son más racionales. Sin embargo, la convivencia a través de la medicina tradicional ha generado una comunidad basada en la empatía.

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Actualmente Armando Cuatianquiz forma parte del comunidad de curanderos de la Universidad de Nuevo México. Lugar donde representó a Tlaxcala y México a través de la medicina tradicional.
Paisaje Tlaxcala no recibe dinero en virtud de acuerdos oficiales y no tenemos la intención de hacerlo. Necesitamos que formes parte de esta comunidad de lectores. Únete a nuestro ejército de guerreros y lucharemos juntos por un periodismo más independiente y contra la desinformación.

El expediente del asesinato de Aquiles Serdán revive el inicio de la Revolución Mexicana

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-Contiene la denuncia presentada por la esposa del revolucionario y su relatoría
– El documento comprueba que Puebla jugó un papel importante en este episodio de la historia de México: Vergara Berdejo

 

CIUDAD DE PUEBLA, Pue.- Un antiguo expediente de 114 fojas, recientemente hallado en el Archivo Judicial, revive uno de los acontecimientos históricos más importantes del país: la muerte de Aquiles Serdán Alatriste. Se trata de la denuncia por homicidio, robo y destrucción en propiedad ajena que en 1911 presentó la señora Filomena del Valle tras la muerte de su esposo, el precursor poblano de la Revolución Mexicana.

 

El documento no solo recoge la narrativa de los hechos, como la preparación armada del movimiento revolucionario y de quienes participaron en este, sino comprueba el papel que jugó Puebla en el escenario político nacional de esa época, destaca el secretario de Cultura, Sergio Vergara Berdejo.

 

La denuncia la presentó la señora Filomena contra el entonces Gobierno del Estado luego de haber salido de la cárcel, a la que ingresó el 21 de noviembre de 1910, periodo en el que nació Sara, la tercera hija del matrimonio, en cuyo bautizo participó Francisco I. Madero, abundó el director del Museo Regional de la Revolución Mexicana “Casa de los Hermanos Serdán”, Domingo Castillo.

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EL RELATO DE LA ESPOSA DE LA VIUDA DE SERDÁN

 

La denuncia integrada en el expediente recientemente encontrado en las instalaciones del Tribunal Superior de Justicia (TSJ), comenzó a integrarse el 24 de mayo de 1911; el caso fue atendido por el juez Celerino Flores.

 

En el documento la señora Filomena relata la forma en la que el 18 de noviembre de 1910, tropas militares ingresaron a su domicilio, (ubicado actualmente en la 6 Oriente 206, Centro Histórico) y dispararon contra las personas que se encontraban en el lugar, explicando que ella, así como la madre y hermana de Aquiles (Carmen Alatriste y Carmen Serdán) estaban a punto de ser víctimas de ese ataque.

 

“…que el día diez y ocho de Noviembre del año próximo pasado como a las siete y media de la mañana se presentó en mi casa habitación, calle de la Portería de Santa Clara número cuatro, el Jefe de la Policía Don Miguel Cabrera, acompañado del Mayor Modesto Fregoso y de varios agentes de la misma, con el fin de practicar un cateo de la casa”, se lee.

 

En el documento también se relata el momento en el que Serdán se ocultó por 15 horas en un agujero del suelo de su vivienda, para no ser atrapado por las fuerzas federales, mismas que al percatarse de un ruido que hizo, lo ubicaron y asesinaron.

 

“A eso de las dos de la mañana del día diez y nueve, entiendo que por algún movimiento que hizo y que no pudo impedir, pues llevaba en ese sitio semejante a una tumba quince horas, produjo ruido que alarmó a quienes guardaban la pieza”, relató la señora Filomena.

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En este expediente figura el nombre de Juan Bede, un militar al que se le acusa de haber disparado contra quien habría iniciado en Puebla la rebelión maderista, no obstante, esta persona fue absuelta.

 

Debido al año de este suceso, el documento contiene dos ilustraciones (a color) de medicina forense, en las que se aprecia claramente el recorrido de las balas que le habrían quitado la vida a Aquiles Serdán.

 

La denuncia presentada por la esposa de dicho líder antirreeleccionista, estuvo plasmada en la edición del 24 de mayo de 1911 de “El País, diario católico”, cuyo encabezado reflejaba la crisis política que se vivía en ese entonces: “El General Díaz renunciará hoy la Presidencia y subirá al Poder el Lic. Francisco L. de la Barra”. Dicho periódico está incluido en este expediente en poder del Archivo Judicial, que almacena casos hasta de 1568.

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“ES LA CASA DE LOS SERDÁN EL INICIO DE LA REVOLUCIÓN”: VERGARA BERDEJO

 

El año 1910 marcó la historia del país y de los mexicanos, dado que en ese entonces inició el movimiento que le dio paso a la Revolución Mexicana y este a su vez al fin del porfiriato; en estos sucesos Puebla jugó un papel importante a través del grupo social que encabezó Aquiles Serdán, resalta el secretario de Cultura, Sergio Vergara Berdejo.

 

Esta historia está incluida en la narrativa que forma parte del expediente integrado por el asesinato de Serdán, documento en el que se plasma que este grupo social se preparaba para iniciar la revuelta del día 20 de noviembre, explica.

 

“1910 fue un año importante para la vida de los mexicanos, 1910 empieza el movimiento de la Revolución. Mucha parte de la sociedad pide la renuncia de Porfirio Díaz dado que venían las elecciones y él se quería reelegir. Aparece un partido, el antirreeleccionista, y automáticamente aparecen grupos sociales y uno de los más importantes fue el de los Hermanos Serdán”, cuenta.

 

El final de este capítulo histórico nacional, que abarca la exoneración de quienes habían sido culpados por el asesinato de Aquiles, se revive cada año en Puebla, en donde las y los ciudadanos consideran que la Revolución inició en la casa de los hermanos Serdán.

 

“La historia quedó escrita y la historia se revive cada año en esta misma casa que para nosotros los poblanos es el inicio de la Revolución”, añade.

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PRESENTA DENUNCIA LUEGO DE OBTENER SU LIBERTAD

 

Desde la denominada Sala del Sacrificio (en donde asesinaron a Serdán y donde actualmente se encuentran los restos de Carmen, Aquiles y Máximo), el director del Museo Regional de la Revolución Mexicana “Casa de los Hermanos Serdán”, Domingo Castillo, cuenta que el 21 de noviembre de 1910, Carmen Alatriste, Carmen Serdán Alatriste y Filomena del Valle (quien en ese entonces tenía seis meses de embarazo aproximadamente), fueron encarceladas.

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Relata que la denuncia, cuyo expediente se encuentra en poder del TSJ, fue presentada por la viuda de Serdán cuando obtuvo su libertad, a fin de no dejar impune el asesinato del precursor poblano de la Revolución Mexicana.

 

Centauros y Caudillos, música para interpretar en lengua de señas

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La banda Centauros y Caudillos ha dado un paso hacia la inclusión en el mundo de la música. Con Navi como intérprete de señas mexicanas, comunican su música a personas con discapacidad auditiva.

Por LadoBe
La discapacidad auditiva ha sido un impedimento para que las personas disfruten de la música. En Puebla, sin embargo, existe una banda que hace música para ellas, se trata de Centauros y Caudillos.

La agrupación encuentra sus raíces en el stoner rock, tomando ideas del hard blues, grunge y alternativo. Es el único grupo conocido en Puebla que también comunica su música a quienes sufren pérdida de la audición

En entrevista para LADO B, el conjunto musical —conformado por Uriel Edvino Martínez Jijón (guitarra y voz), René Gael Domínguez Gálvez (batería y voz), Hugo Daniel Portillo (bajista) e Iván “Navi” Jurado González, como intérprete en Lengua de Señas Mexicana (LSM)— explican cómo la LSM se ha convertido en una pieza clave de su proceso creativo.

Las manos: la clave del proceso creativo

«El color de la mañana,

En mi cabeza tu mirada baila,

Los fonemas en mi almohada,

Y la brisa siempre canta,

Tu sonrisa desparrama,

Buganvilias que alimentan mi afán…»

Fragmento de Dulcinea, Centauros y Caudillos

Foto: Cortesía
Foto: Cortesía

La banda, surgida en 2016, en principio no planeaba transmitir su música a través de la lengua de señas, cuenta Uriel. No obstante, sabían que querían hacer algo diferente desde las letras, con ideas de conciencia e impacto social.

Fue hasta 2019, en el festival Calavera No Llora, que se presentaron por primera vez con Navi –un psicólogo enfocado en LSM–. Su interpretación se volvió un instrumento más en el show; sus manos, el elemento principal. Sin embargo, Uriel comenta que este proceso ha representado un reto para ellos, por el tema de darle al intérprete suficiente iluminación y espacio para que el público pueda verlo.

Pero construir este formato musical fue todo un proceso: Gael conoció a Navi en la Casa del Sordo Puebla. Allí surgió la idea de crear música con este componente inclusivo.

“Una vez que (…) nos damos cuenta de que existe un público (…) que también puede disfrutar a su forma de la música, surge la idea de integrar a un intérprete de Lengua de Señas Mexicana”, cuenta Uriel.

Sin embargo, esta inclusión va más allá de la interpretación de Navi en los conciertos –como suelen hacer otras bandas o artistas con intérpretes de señas–; Centauros y Caudillos integró formalmente a Navi como parte del conjunto musical.

Como integrante activo, Navi asiste a los ensayos de la banda para adaptar las letras a la lengua de señas, simplificando ideas o conceptos, dándoles forma para que el público con discapacidad auditiva pueda verlas e interpretarlas.

Esto ha sido fundamental al momento de la interpretación en LSM, pues Navi explica que para que haya una correcta transmisión del mensaje, es necesario que los intérpretes conozcan toda la intención de la letra, música, y que estén inmiscuidos en las canciones.

Pues Navi advierte que no es correcto afirmar que las personas que sufren pérdida de la audición pueden interpretar la música “sintiendo con las vibraciones”, pues asegura que, aproximadamente, solo el 10 por ciento de las personas con discapacidad auditiva tienen dicha cualidad interpretativa.

Previo a cada concierto, la banda comunica que sus canciones también son interpretadas en formato de LSM, pues uno de sus objetivos principales es que personas con discapacidad auditiva “se enteren que existimos, que pueden ir a vernos y a entender [y sentir] lo que van a ver”, dice Gael.

Las complicaciones de la pandemia

En la actualidad, Centauros y Caudillos ha dejado los escenarios a causa de la crisis sanitaria. Los ensayos, que se realizan en la casa de Gael, también se han reducido debido a esta situación.

Ahora Navi lamenta que la interpretación a distancia es complicada. Asegura que no basta con grabarse, ya que es necesario un estudio con suficiente espacio y fondo adecuado con iluminación para que las señas no se confundan y las personas no malentiendan el mensaje. “Puede cambiar todo el contexto”, advierte.

Sin embargo, Gael cuenta que han recurrido a alternativas para continuar su trabajo y darle difusión, para así conectar con el público con esta discapacidad e informarles que la banda existe. En su canal de YouTube, por ejemplo, algunas de las transmisiones en vivo cuentan con interpretación de lenguaje de señas.

Algunas canciones de su autoría que recomiendan son: Dulcinea, La Bestia y Maldito Sísifo.

De igual manera, están trabajando nuevo material, mientras que en su página de Facebook realizan transmisiones en vivo con sus seguidores para seguir difundiendo la causa.

 

Los primeros, pero no los únicos

Foto: Cortesía
Foto: Cortesía

 

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Navi espera que más intérpretes se unan a bandas musicales. “Me gusta esta parte de ser el primero, pero no el único”, comenta. La idea es que alguien lo note en el futuro y se haga visible, espera.

Uriel asegura que hay mucha responsabilidad en dar el mensaje correcto para darle valor a la transmisión en este formato. Agrega que la idea es darse a mostrar para que otras personas se contagien de este sentimiento, generar un impacto social y promover la aceptación más allá de la inclusión.

“Son personas como tú y como yo, pero tienen un mecanismo de comunicación diferente. Hay que buscar esta intención de comunicarnos con ellos, pero siempre viéndolos a la par y con dignidad”, concluye Navi.